平城遷都1300年記念パッチワークキルト＆春巻き

只今連休真っただ中…。
でも私は、普通の土日を迎え、明日も明後日もお仕事がお休みにならず((+_+))、普通の週明けを迎えます。
長女は、模試＆模試…、受験勉強？…。
主人と次女は、明日主人の実家に行く予定です。（←最近、このコンビが多いな…。そして、私と長女はお留守番組）

先日、apricotさん　のところで、平城遷都1300年記念パッチワークキルトのお話を知りました。
よく考えたら、以前、どこかで、聞いたことか読んだこともあったような気もしたのですが…。

平城遷都1300年記念で、巨大なフレンドシップキルトを作成する企画があるそうです。
詳しくは「パッチワ－クキルト　of ぱふ」さんのサイトをご覧くださいネ。

すでに、もう募集は終わっていると思っていたら、先日のapricotさんの記事でまだまだ、枚数が必要とのことらしく、
特に私は関西在住だし、参加せねば！ということで、昨日のお昼から、阪神のデーゲームを見ながら（←負けて悔しい～！）、サクサクっと縫いました。

サイズは10センチだし、簡単なパターンにしたので、2枚作ってみました。
色はグリーン系で…ということでした。

1枚はapricotさんと同じく「ボータイ」にしちゃいました(*^^)v。私もボータイは大好きなんです♪
もう1枚は「ワシントンパズル」。このパターンも面白くて、良いですね！

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昨日の夕食は、久しぶりに春巻きを作りました。

最初は低温でじっくり、最後高温すると、上手に皮がパリッと揚がるそうですが、結構難しいですネ。

具は、ささみ・たけのこ・ピーマン・キャベツです。


この具は、私が高校の時、授業時間内にあるサークルの時間に習ったものなんですよ。
なんと、その時のレシピをまだとっていて、料理のファイルに挟んであります～！
年代物！

当時は、当たり前のようにもらっていたプリントだけど、
先生が手書きで一生懸命書いてくれたんだな～と…。包み方まで、絵で描いてくれています！

久しぶりに春巻きを作りましたが、春巻きって、本当に美味しいですね～。